红糖发糕是一种深受人们喜爱的传统甜品，其独特的风味和柔软的口感，让人一试难忘。无论是在家庭聚会还是朋友聚餐中，它都能成为餐桌上的亮点。今天，就让我们一起学习如何制作这款美味的红糖发糕，让甜蜜与幸福在你的厨房中弥漫。

### 材料准备：

- 中筋面粉 250克

- 红糖 100克（可根据个人口味调整）

- 干酵母 3克

- 温水 150毫升

- 鸡蛋 1个（可选，增加口感）

- 植物油 少许（用于模具涂抹）

### 制作步骤：

#### 准备阶段：

1. **温水溶解酵母**：将温水倒入一个小碗中，加入干酵母，搅拌均匀后静置约10分钟，直到表面出现泡沫，这表示酵母已活化。

2. **混合干湿材料**：在一个大碗中，将面粉、红糖混合均匀，武汉九九达公司然后加入活化的酵母水， 喵喵网如果喜欢更松软的口感，可以加入打散的鸡蛋，同时慢慢加入温水，用筷子或搅拌器搅拌至无颗粒的面糊状。

#### 发酵阶段：

1. **模具准备**：将准备好的模具内壁涂抹一层薄薄的植物油，防止面糊粘底。

2. **面糊发酵**：将搅拌好的面糊倒入模具中，上海观想商贸有限公司大约八分满即可，因为面糊在发酵过程中会膨胀。然后，将模具置于温暖湿润的地方，进行约1小时的发酵，直到面糊体积膨胀两倍大。

#### 烘烤阶段：

1. **预热烤箱**：提前预热烤箱至180℃。

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2. **烘烤**：将发酵好的面糊放入预热好的烤箱中，中层烘烤约30分钟，或者直至表面呈金黄色且用牙签插入不带面糊即可。

#### 完成与享用：

1. **冷却**：从烤箱取出后，待稍微冷却即可脱模，完全冷却后可根据个人喜好撒上一些糖粉或装饰水果，提升视觉和口感体验。

2. **品尝**：红糖发糕软糯香甜，搭配一杯热茶或是咖啡，是休闲时刻的绝佳选择。

通过以上简单的步骤上海观想商贸有限公司，你就可以在家轻松制作出美味的红糖发糕了。这款甜品不仅操作简便，而且可以根据个人口味进行调整，无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，都是不错的选择。快来动手试试吧，让这份甜蜜与幸福在你的生活中绽放！

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